Petersiliensalat mit grob gemahlenem Weizen, frischen Minzblättern, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
9,90 €
Fattusch
arabischer Salat mit frischer Minze und frittiertem arabischem Brot
9,90 €
Rokka
Rucola Salat mit getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen
9,90 €
Kleiner Beilagen Salat
mit Rucola, Römersalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, roten Zwiebeln und Granatapfelkernen
4,90 €
Grillplatten für Zwei
Alle Grillplatten werden mit Babykartoffeln, Basmatireis, gegrillten Tomaten, Knoblauchcreme und Sumach marineirten Zwiebeln serviert.
Grillplatte Klassiker
mit Hähnchen, Lammkabab und Kalbspieß
56,90 €
Grillplatte Lamm-Feinschmecker
mit Lammkoteletts, Lammkabab und Filet vom Lammrücken
75,90 €
Grillplatte Hähnchen-Mix
mit Hähnchenbrustspieß, Hähnchenflügel und Hähnchenhacksteaks
46,90 €
Aus Mutters Küche
Batinjan Khodar (vegetarisch)
Aubergine gefüllt mit würzigem Gemüse, gerösteten Pinienkernen, Rucola und Halloumi, dazu Tomaten-Paprikasauce und Basmatireis
18,90 €
Musachan
Hähnchenspieß auf gebackenem Brot mit Sumach marinierten Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen, dazu arabischen Salat und Naturjoghurt, palästinisches Nationalgericht
21,90 €
Shish Barak
hausgemachte Teig-Bällchen gefüllt mit würzigem Rindfleisch in Joghurt-Koriandersauce, dazu Basmatireis
18,90 €
Kibbeh Labanieh
Bällchen aus Bulgur, gefüllt mit zartem Rindfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, gekocht in Joghurt-Minz-Sauce, dazu Basmati-Reis
21,90 €
Mansaf Kharouf
mit zartem Lammfleisch, Mansafreis, gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu Safran-Joghurtsauce
28,90 €
Kabseh Kharouf
zartes Lammfleisch mit orientalischem Reis, Gemüse, Rosinen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu Laban-Bi-Chiar und Shug
28,90 €
Mandi Kharouf (leicht scharf)
zartes Lammfleisch mit rauchigem und leicht scharfem Reis, garniert mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu Laban-Bi-Chiar und Shug
28,90 €
Mandi Dajaj (leicht scharf)
rauchiger und leicht scharfer Reis mit gerösteten Mandeln, dazu gegrillte Hähnchensteaks, Laban-Bi-Chiar und Shug
20,90 €
Kabsa Dajaj
orientalischer Reis mit Gemüse, Rosinen und gerösteten Mandeln, dazu gegrillte Hähnchensteaks, Laban-Bi-Chiar und Shug
20,90 €
Maza
Humus Klassik
7,50 €
Hummus Champignons
mit Champignons und gerösteten Mandelkernen
9,90 €
Hummus Lammfleisch
mit zartem Lammfleisch und gerösteten Pinienkernen
13,90 €
Hummus Hähnchenfleisch
mit zartem Hähnchenfleisch und gerösteten Mandelkernen
10,90 €
Falafel mit Tahina (4 Stück)
7,90 €
Falafel (5 Stück)
mit Tahin, Chilisauce, eingelegtem und gemischtem Salat, als Hauptgericht
16,90 €
Halloumi mit Tahina (4 Stück)
8,90 €
Halloumi (5 Stück)
mit Tahina, Chilisauce und eingelegtem Rucolasalat
17,90 €
Sambousek mit Käse (4 Stück)
mit Fetakäse und Zaatar
8,50 €
Labaneh (pikant)
hausgemachte Frischkäsebällchen mit Zaatar und einer pikanten Gewürzmischung
8,90 €
Kubbeh bi Lahem
frittierte Bällchen aus Rindfleisch und gemahlenem Weizen, gefüllt mit Rindfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen. dazu Laban bi Rokka
12,90 €
Babaganudsch
pürierte, gegrillte Auberginen, Paprika und Tomaten, dazu Olivenöl, Knoblauch und Granatapfelsirup
8,90 €
Mutabal
Mousse aus gegrillten Auberginen, Sesampaste, Knoblauch, frischem Zitronensaft und Olivenöl
7,90 €
Casalot-Aubergine
gegrillte Aubergine garniert mit Tahina, Tomaten, frischen Minze und Granatapfelkernen
9,90 €
Brisgani (leicht scharf)
pürierte Tomaten auf Zwiebeln, leicht scharfer Paprika und Granatapfelsirup versetzt, dazu ein angenehm, scharfer Dip
6,90 €
Laban bi Rokka
Rucola mit Olivenöl und hauseigenem Joghurt
6,90 €
Muhamara
Paprika-Walnusspaste mit Granatapfelsirup und Zwiebeln
8,90 €
Warak-Inab
frische Weinblätter, gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Petersilie, Zitrone und Olivenöl
9,90 €
Saudit Dajaj - Pfanne
frische Hähnchenleber, gebraten mit Paprika, Granatapfelsauce und Zwiebeln
11,90 €
Garnelen Pfanne
Garnelen mit Cherrytomaten, Knoblauch, Chili, Ingwer, Zitrone und Koriander
15,90 €
Champignon Pfanne
Champignons mit Cherrytomaten, Knoblauch, Chili, Ingwer, Zitronen und Koriander
11,90 €
Grillgerichte
Jawaneh
Hähnchenflügel mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
18,90 €
Musahab
Hähnchensteaks mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
19,90 €
Schisch Tawouk
Hähnchenbrustspieß mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
19,90 €
Nazareth Kabab
Lammkabab auf Zimtstangen, serviert auf einer gegrillten Aubergine mit Knoblauchjoghurt, garniert mit frischer Minze und gerösteten Pinienkernen, dazu Basmatireis
25,90 €
Schisch Kabab vom Lamm
mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
22,90 €
Kabab Bi Laban
Kabab am Spieß auf einer würzigen Tomatensauce und Naturjoghurt, garniert mit frischer Minze und gerösteten Pinienkernen, dazu Basmatireis
23,90 €
Zarte Lammkoteletts
mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
28,90 €
Grillplatte
Hähnchen, Lammkabab, Kalbspieß und Lammkotelett, mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
30,90 €
Kalbspieß
mit Babykartoffeln, Knoblauchcreme und Sumach marinierten Zwiebeln
23,90 €
Frische Dorade
gegrillt mit Koriander-Ingwer-Zitronenmarinade, dazu Babykartoffeln und gemischter Salat
22,90 €
Beilagen
Basmatireis mit Fadennudeln
3,90 €
Babykartoffeln
mit frischem Koriander, Knoblauch und Chili
5,90 €
Nachspeisen
Taj El Malek
mit Honig gesüßtes Blätterteiggebäck, gefüllt mit gerösteten Pistazien und Rosenwassercreme, dazu Obst
7,90 €
Knafeh
Fadenteig geröstet mit süßem Akkawi-Käse, garniert mit Pistazien und Orangenblüten
